华声正在线日讯（通信员 汤茵茵）收集餐饮一头连着平易近生消费，一头关乎食物平安底线，为进一步规范辖区内收集餐饮办事市场次序，湘潭县市场监视办理局紧盯收集餐饮食物平安凸起问题，分片包干、逐户走访、闭环整改，鞭策专项整治工做走深走实，无效净化全县收集餐饮市场。为破解工做使命繁杂、人员力量分离的难题，高效统筹专项整治取日常监督工做，湘潭县市场监视办理局抽调精壮力量，成立收集餐饮食物平安专班，实行分片分组、定岗定人、义务到人的工做机制，专班按照片区，明白专人分户包干，义务层层压实，确保专项整治不走过场、日常工做有序推进。“全笼盖”拉网排查：逐户走访核查运营天分。正在压实义务的根本上，湘潭县市场监视办理局依托平台数据比对取线下摸排核查，对县域内入网餐饮运营者开展拉网式全笼盖排查，全面核查运营天分、后厨卫生、食材储存、餐具消毒、索证索票、平台公示等环节环节，并按照“一户一档”准绳成立问题、义务、整改三张清单，限时整改、按期销号，倒逼规范运营。同时，成立“日常放哨、风险研判、建立“线上预警、线下核查、期限整改、回头复核”全链条闭环办理系统，确保监管不留空白。针对整治步履中排查出的问题，湘潭县市场监视办理局实行“清单化办理、销号式整改”。对轻细问题现场督促整改，一般现患期限整改，凸起问题督办。截至目前，全县累计对328家入网餐饮办事供给者开展食物平安查抄，发觉问题438项，已督促整改完成275项，残剩问题正稳步推进整改，全力鞭策现患闭环清零。累计立案查处违法案件3起，实施就地惩罚8起，无效遏制各类违法违规运营行为。下一步，湘潭县市场监视办理局将持续发力，充实阐扬案件警示感化；紧盯残剩问题，常态化开展排查整治，杜绝问题反弹；严酷行政许可审批，严把行业准入关口，从泉源建牢食物平安防地，全力鞭策辖区收集餐饮行业持续规范健康成长。